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碰碰香怎么吃

碰碰香可以用來(lái)泡茶、酒等,用來(lái)飲用,還可以做炒菜,比如炒雞蛋。還有,碰碰香還可以作為一種調(diào)味品,主要運(yùn)用于烤牛排烤肉等。其次,還可加入蜂蜜泡水喝,甜甜的,非常好喝。

碰碰香怎么吃

1.它可以吃嗎

了解它的朋友都知道,這種植物具有一種比較濃郁的香味。我們只看它的名字"碰碰香"就很容易理解了。所以,許多人可能就會(huì)以為,它是有毒的,所以不敢輕易食用它。其實(shí),這是不對(duì)的。這種植物沒(méi)有毒,可以放心吃。而且,它的食用方法比較多,還會(huì)對(duì)人體健康具有積極的促進(jìn)作用。

碰碰香

2.具體方法

(1)泡酒、泡茶:取新鮮的碰碰香,洗干凈之后可以直接用來(lái)泡茶,或者泡酒喝。可以想象,植株原本的香味,再加上茶香,或酒香,味道是非常不錯(cuò)的。

(2)炒菜:最常用的就是用它炒雞蛋了。材料很簡(jiǎn)單,就是新鮮的碰碰香加上幾個(gè)雞蛋。這樣做,比單獨(dú)只有蛋要美味。

碰碰香

(3)作為調(diào)味品:在做飯的時(shí)候,可以把它作為一種調(diào)味品來(lái)使用。加上它,可以使菜肴更香。最常用的就是在烤牛排的時(shí)候加入。

(4)加蜂蜜泡水:摘幾片新鮮的葉子,搗碎以后取汁液。然后,加入蜂蜜,就可以直接飲用。入口很像薄荷的味道,涼涼的,很舒服。并且。還可以用來(lái)緩解喉嚨的疼痛。

(5)直接泡:當(dāng)然,不加蜂蜜也是可以的。直接摘取新鮮的葉子,用熱水沖泡就好。這樣,還可以用來(lái)緩解感冒的癥狀,還有胃脹的癥狀。

碰碰香

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江灝
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資深園林學(xué)教育從業(yè)者
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