蘋果不能和什么一起吃
蘋果不能與蘿卜、牛奶和一些涼性食品同食。蘋果中的類黃酮物質(zhì)與白蘿卜在腸胃中會形成抑制甲狀腺的硫氰酸,導(dǎo)致甲狀腺腫大;它和牛奶的蛋白質(zhì)反應(yīng)易生成難消化的物質(zhì),造成腹瀉;其與海鮮等涼性食物同食會造成腹瀉等癥狀。
1、蘿卜
蘋果不能與白蘿卜同食,因?yàn)樘O果中含有許多植物色素、類黃酮物質(zhì),其在胃腸中與白蘿卜反應(yīng)形成抑制甲狀腺作用的硫氰酸,會導(dǎo)致甲狀腺工功能障礙,產(chǎn)生甲狀腺腫大。
2、牛奶
蘋果的蘊(yùn)含的果酸等物質(zhì)與牛奶中的蛋白質(zhì)相遇,易形成難以消化的物質(zhì),造成腹瀉等癥狀。
3、涼性食品
蘋果性涼,不宜多吃,同時不能與其他涼性食物如海鮮、啤酒等一起大量食用,否則會導(dǎo)致腹瀉、腸胃不適、嘔吐等癥狀。
4、功效
蘋果的營養(yǎng)物質(zhì)豐富,有這控制體重,降低體內(nèi)膽固醇,防癌抗癌、促進(jìn)胃腸蠕動等的功效。
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