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南瓜不能和什么一起吃

南瓜不能與羊肉、紅薯、維C含量豐富的食物一起吃。其與羊肉同為性溫食物,同食易產(chǎn)生腹脹和便秘;與紅薯同食易引起腹脹、嘔吐癥狀;南瓜含有維C分解酶,與菠菜、紅棗等維C豐富的食物同食會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)流失。

南瓜不能和什么一起吃

一、羊肉

南瓜性溫,味甘。羊肉也是熱性之物,兩者同食會(huì)引起腹脹或便秘的癥狀。有發(fā)熱癥狀的患者不易同時(shí)食用,可能引起病情的加重。

南瓜

二、紅薯

南瓜和紅薯同屬滯氣食物,兩者同食可能會(huì)引起腹脹、腹痛、嘔吐等癥狀。

南瓜

三、維C含量豐富的食物

南瓜中含有豐富的維C分解酶,故其與富含維C的食品如菠菜、紅棗等同食時(shí)會(huì)造成維C的分解,導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)流失,維C吸收不良,降低食物本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

四、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

1、南瓜中含有豐富的蛋白質(zhì),其中免疫活性蛋白的含量比較高。

2、其中含有多種人體所需的氨基酸,而其中又以蘇氨酸、賴氨酸、苯丙氨酸異亮氨酸的含量比較高。

南瓜

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