核桃什么季節(jié)成熟
核桃的成熟期會(huì)因?yàn)椴煌贩N以及氣候差異而產(chǎn)生變化,通常情況下,北方地區(qū)的成熟期大多是在9月的上旬到中旬,南方的地區(qū)相對(duì)要早一些。在8月25日到9月1日采收時(shí),核桃仁呈黃褐色或是淺褐色,在9月1日之后再采摘的話,核桃仁呈現(xiàn)白黃色。
一、成熟期
核桃的成熟期會(huì)因?yàn)椴煌贩N以及氣候差異而產(chǎn)生變化,有一些早熟的品種和晚熟的品種的成熟期能夠相差10到25天,通常情況下,北方地區(qū)的成熟期大多是在9月的上旬到中旬,南方的地區(qū)相對(duì)要早一些。
二、采摘季節(jié)
當(dāng)核桃在8月25日到9月1日采收時(shí),核桃仁呈黃褐色或是淺褐色,此時(shí)它的味道會(huì)變香,但是會(huì)稍微有一點(diǎn)澀;在9月1日之后再采摘的話,核桃仁呈現(xiàn)白黃色,會(huì)有油香的味道并且酥脆,采收晚點(diǎn)的核桃,成熟度就會(huì)很高,青皮自己就會(huì)開(kāi)裂,此時(shí)去掉青皮就會(huì)很容易,并且去皮后的果面潔凈好看。
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