野韭菜的養(yǎng)殖方法和注意事項
土壤:選肥沃、疏松、保水力強的土壤。施肥:土中施入充足土雜肥或腐熟糞肥。常淋水保持土壤濕潤。結(jié)合淋水分次追肥,多為速效氮肥。采收:一般每隔20-30天采收1次,采收時離地面1-2厘米處的葉片基部割取。
養(yǎng)殖方法
施肥
野韭菜根系分布淺,地上部長勢旺,宜選擇肥沃、疏松、保水力強的土壤。種植前施入充足土雜肥或腐熟糞肥。
植后管理
植后常淋水保持土壤濕潤。結(jié)合淋水分次追肥,多為速效氮肥,。
采收
野韭菜主要采收嫩葉,當(dāng)植株大部分葉片長至正常大小時便應(yīng)采收,采收應(yīng)及時,以保證嫩葉質(zhì)量。一般每隔20-30天采收1次,采收時離地面1-2厘米處的葉片基部割取。
夏季可收獲花薹,秋冬季收取根莖。
繁殖方法
繁殖
野韭菜的繁殖以分株繁殖為主。
當(dāng)植株具3分蘗以上時,可分株繁殖,一般可在春季進(jìn)行。
其他季節(jié)分株要注意遮蔭保濕,可用遮陽網(wǎng)覆蓋,并及時淋水。分株定植的株行距為20-30 厘米×30厘米。
軟化栽培
野韭菜不僅采收韭青,也可進(jìn)行軟化栽培,一般以2-3年生生長健壯、分蘗數(shù)較多的野韭菜進(jìn)行軟化栽培較為適宜。
當(dāng)植株生長至發(fā)育旺盛健壯時,采收韭青后進(jìn)行軟化處理。軟化栽培常用竹筒、瓦筒等不透光的材料,竹筒和瓦筒具有不易傳熱等特點,在華南地區(qū)炎熱、多雨的季節(jié)較宜采用此方法。
一般瓦筒上有孔蓋,白天將孔覆蓋遮光,晚上將孔蓋拉開,以利通風(fēng)及降低濕度,防止腐爛。春、夏、秋季經(jīng)過7-10天,冬季、早春須經(jīng)過10-15 天可以收割1次。
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